作用：清理工段中去除小麦中的燕麦、荞子、霉变粒、石子等杂质。

色选机根据物料光学特性的差异，利用光电技术将小麦中的异色颗粒通过高压喷嘴分拣出杂质。小麦中会有一些病变霉变麦粒，石子、碳渣、老鼠屎、荞子玻璃等异物，色选机根据杂质和小麦颜色的不同来分离杂质。效果非常好。